מצרכים: (8 מנות)
1 שקית מרשמלו.
100 גרם שוקולד חלב.
16 ביסקוויטים.
1 סלסילה תותים או פירות אדומים אחרים (פטל, דובדבנים, אוכמניות).
אופן ההכנה:
צולים מרשמלו על גריל גז NAPOLEON בעזרת שיפוד או על רדיד אלומיניום עד שהם מתחממים ומתרככים. מניחים על ביסקוויט, מוסיפים 2 קוביות שוקולד ופרי וסוגרים בביסקוויט נוסף.
לקינוח גדול בתבנית – מניחים תבנית (קרמיקה או אלומיניום חד-פעמית) על רשת הגריל. מוסיפים פירות, וכשהם מתרככים ומגירים נוזלים מוסיפים מרשמלו ושוקולד. כשהכל נמס מורידים מהגריל ומפוררים מעל הכל ביסקוויטים.
בתיאבון!
מתוך מגזין על השולחן מאי 2016
אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: אסף אמברם | סגנון: אוריה גבע