0
0

התחל שיחה

פיצה לבנה (פיצה ביאנקה)

רכיבים:

  • 1 כדור בצק בסיסי לפיצה
  • ½ כוס גבינת ריקוטה
  • ⅛ כפית מלח
  • פלפל שחור גרוס טרי
  • 1/2 שן שום קטנה (¼ כפית קצוצה)
  • ½ כוס גבינת מוצרלה מגוררת
  • ¼ כוס גבינת פרמזן מגוררת
  • לקישוט: אורגנו מיובש או טרי וקוביות פלפל אדום

אופן ההכנה:

  • הכינו את בצק הפיצה: מתכון בסיסי ניתן למצוא פה
  • מניחים אבן פיצה בטאבון ומחממים אותו במשך כ – 20 דקות
  • מכינים את התוספות: טוחנים את השום. מערבבים בקערה קטנה את הריקוטה עם המלח, פלפל גרוס טרי ושום טחון.
  • אופים את הפיצה: כשהתנור מוכן, פותחים את הבצק לעיגול; ומניחים בעדינות על כף הפיצה.
  • מורחים בעדינות את הריקוטה המתובלת על הבצק. מעל מפזרים את גבינת המוצרלה, גבינת פרמזן, וקורט מלח. אם רוצים, מקשטים באורגנו מיובש או טרי ומפזרים פתיתי פלפל אדום.
  • השתמשו בכף הפיצה כדי להניח בזהירות את הפיצה על גבי אבן השמוט שחוממה מראש. אופים את הפיצה עד שהגבינה והקרום משחימים יפה, כ-2 דקות. פורסים לחתיכות ומגישים מיד.

תפריט נגישות

כיף לראות אתכם שוב!
או
ברוכים הבאים
או

אנחנו נשתמש בפרטים האישיים כדי להציע לך תמיכה בתהליך באתר זה, לנהל את הגישה לחשבון וכדי לבצע פעולות נוספות כפי שמפורט במדיניות פרטיות.