יש ימים שלא צריך יומן כדי לזהות אותם, אפשר פשוט להריח. כמו ימי שישי המדיפים ריח של חופש, כמו שלחנוכה יש ריח של שמן מתוק וכמו שליום כיפור יש ריח של צמיגי אופניים חרוכים, כך יום העצמאות זכה להיות מזוהה עם ריח של ברביקיו או "על האש" בעברית צחה. נקניקיות, כנפיים וקבבים זורמים חופשי לצד נתחי פרמיום וסטייקים ייחודיים שכבר מזמן מהדרים ומשדרגים את החג הזה. אבל רגע, יש לחג הזה עוד ניחוח. ניחוח של דשא, עצים, משבי רוח מרעננים. ריח של חיק הטבע עם רבבות של אנשים שמחים ונינוחים, מאוחדים ומגובשים.
אז איפה כדאי לחפש את חיק הטבע הזה שכולנו חולקים בחג זה? הכנו לכם רשימה של מקומות נוחים בכל רחבי הארץ עם חניה, נגישות לעגלות, שירותים, מדשאות, שולחנות, הצללות וכמובן פחים שיהיה איפה להשאיר את מה שאנחנו מפנים אחרינו.
וטיפ קטן מאתנו: אם לא הלכתם ביום העצמאות תוכלו לבקר בכל אחד מהמקומות במהלך השנה אז לגזור ולשמור.
- הכניסה בתשלום – שווה כל שקל!
ואיך אפשר בלי טיפ של אלופים!
מח עצם (המחליף הרשמי של כבד אווז) לא לשכוח לבקש מהקצב 10 יח' מח עצם באורך 15-18 ס"מ ושיחצה אותן לאורך.
פזרו על כל מח עצם את הראב האהוב עליכם, אנחנו בחרנו בתערובת לתיבול בסגנון קפה Blackout Rub של סיזר.
הניחו את מח העצם על הגריל למשך 10-12 דק' עד שמתרכך ושיהיה בתאבון!!!
