פירה

מצרכים לפירה:

  • 5 יח’ תפו”א אדום בינוני
  • 100 גרם חמאה
  • כפית מלח
  • מי ברז

אופן ההכנה

נקלף את תפו”א ונחתוך לרבעים, נכניס לתוך קרוקפוט אקספרס, נוסיף 100 גרם חמאה קרה, כפית מלח ומים עד שליש  גובה תפו”א שבסיר.

ננעל את הסיר ונבחר באפשרות STEAM כמו כן נוודא ששסטום הלחץ על מצב נעילה.

15 דק’ והפעלה. לאחר הבישול נעשה שחרור מהיר של אדים ונכבה את המכשיר על מנת שלא יישאר במצב KEEP WARM.

אם יש ברשותכם מועך פירה פלסטיק אתם יכולים למעוך את הפירה בתוך הקרוקפוט אקספרס כיוון שהקרוקפוט אקספרס מצופה נון-סטיק ולכן מותר להשתמש בו רק בכלי פלסטיק ועץ. אבל אנחנו נשתמש בבמיקס שלנו.

נתקין את דסקית האמולסיה בבמיקס, נעביר את תכולת הקרוקפוט אקספרס לסיר נירוסטה צר וגבוה. נטחן את הפירה בעזרת הבמיקס ונקבל תוצאה אוורירית וקרמית כמו במסעדת שף.

בתאבון!