מלח ים אדום אלאה עשיר ברכיבים תזונתיים:
כשרות OU באישור הרבנות הראשית לישראל.
מלח הים האדום אלאה מהוואי מורכב מכ-80 יסודות טבעיים, אלקטרוליטים ומינרלים קורט, כמו אשלגן ומגנזיום. אלאה אדום עשיר גם בתחמוצות ברזל, ובעל טעם עשיר במיוחד.
טעם: מלח אלאה אדום משדרג מנות עם הטעם האדמתי והנפלא שלו. הוא מלח השולחן המסורתי של הוואי, המשמש בתיבול ושימור בשר ודגים, ומתפקד מעולה כמלח גמר.
השתמשו בו להכנת מאכלים הוואיים אותנטיים כמו בשר מיובש (pipikaula). פזרו אותו על פוקה, סשימי וקארפצ'ו להוספת צבע נועז וטעם עשיר. חובבי מתוק? נסו אותו על קינוח השוקולד האהוב עליכם לקבלת ניגוד טעמים אקזוטי.
מקור הוואי: החימר האדום אלאה האיכותי ביותר נחצב מעורקים בין שכבות סלעי לבה. לאחר מכן, החימר מטוהר, מעודן ומתחבר עם מלח ים לבן מהוואי, מה שיוצר מלח אדום עז ועתיר מינרלים. באופן מסורתי, ההוואיים משתמשים באלאה בטקסי ריפוי וטיהור לניקוי, טיהור וברכה של כלים וקיאקים.
איכות פרמיום: מלח הים האדום אלאה שלנו טבעי לחלוטין, ללא גלוטןוללא הנדסה גנטית.
מלח ים גורמה אותנטי זה מעובד וארוז במתקן המאושר בתקן SQF .