מדחום לבשר
מדחום לבשר מיועד להשגת תוצאות צלייה מושלמות ומדויקות.
המדחום מאפשר שליטה מלאה בעשייה של המזון מבלי לגעת או להפוך את הבשר ונותן אינדיקציה על
הטמפרטורה בכל עת כדי להגיע למידת העשייה הרצויה.
קיימים מספר סוגים של מדי חום, ביניהם – מדחום דיגיטלי המאפשר תכנון ושליטה בצלייה ובזמני הבישול
בלחיצת כפתור ומדחום ידני וקומפקטי לעבודה קלה ופשוטה.
אביזרי ניקוי
תחזוקה נאותה של הגריל הנה קריטית לתפקודו והארכת חייו. אביזרי הניקוי יאפשרו לכם למנוע בלאי של
הגריל וטעמי לוואי למזון הנצלה.
אנו ממליצים על שימוש במברשות ניקוי איכותיות עם ידית ארוכה כך שתוכלו לנקות את שאריות המזון מהרשת
בקלות. מומלץ גם לנקות את החלק החיצוני של הגריל באמצעות ספריי ניקוי / ספריי נירוסטה (במידה ומדובר
בגריל העשוי נירוסטה) ונייר סופג, ובכך לשמור על מראה אסתטי ונקי.
למדריך המלא לניקוי ותחזוקת הגריל לחצו כאן.
כלי עבודה שונים
טיפול במזון על הגריל צריך להיעשות עם כלים עמידים שיעמדו בחום גבוה במיוחד, ולא בכלי סיליקון, פלסטיק
או עץ. אביזרי צלייה כמו מלקחיים והופכן עשויים נירוסטה איכותית ויהפכו את מלאכת הצלייה לקלה ונוחה.
למבחר אביזרי הצלייה לחצו כאן.
בטיחות בזמן הצלייה
עבודה על הגריל בעוצמות גבוהות מחייבת עבודה בטוחה וזהירה. אנו ממליצים לעבוד עם כפפות צלייה
איכותיות ועמידות, אביזרי צלייה שונים ועמידים בחום גבוה ולוחות GRILL GRATES הממקדים את החום של
הגריל ומגנים מפני בעירות והתלקחויות.
כלי עבודה שונים
על הגריל תוכלו להכין הכל! שווארמה עסיסית על אביזר הרוטיסרי, חלקי פנים על הפלנצ'ה, עוף צלוי מושלם
במתקן לצליית עוף, ירקות מוקפצים בווק נירוסטה, פיצה איטלקית מסורתית באבן פיצה, ועוד….
כלי ההגשה
השקעתם בחומרי גלם איכותיים, הבשר יצא מושלם, אבל מה עם כלי ההגשה?
השקיעו בקרשי הגשה וחיתוך מעוצבים וכלי חיתוך וסכו"ם לבשר איכותיים שישלימו את
ארוחת ה-BBQ המושלמת.
צלייה מהנה!
