מצרכים:
2 חלמונים
כוס שמן
מיץ מחצי לימון
2 שיני שום כתושות
מעט מלח ופלפל גרוס
אופן ההכנה:
לכד העבודה מכניסים את כל החומרים: החלמונים, מלח, פלפל, מיץ לימון, שמן ושיני שום כתושות.
מרכיבים את הדיסקית המחוררת למוט הבלנדר ומכניסים אל כד העבודה,
תוך כדי שמחזיקים את המוט בצורה אנכית מתחילים ללחוץ על כפתור ההפעלה ובתנועת משיכה מרימים את המוט למעלה בצורה איטית ואז למטה וכן הלאה עד לקבל ממרח סמיך.
האמוליסיה נוצרת תוך כמה שניות מעטות ונוצר מיונז סמיך ועשיר במיוחד.
מגישים כתוספת לצ'יפס.
בתיאבון
