רוטב עגבניות וגמבות צלויות במרקם עשיר

מרכיבים:

8 עגבניות גדולות / שני אשכולות של עגבניות שרי

2 גמבות אדומות

שיני שום קלופות מחצי ראש שום.

צ'ילי אדום

10 עלי בזיליקום

שמן זית

מלח אטלנטי, פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

רוחצים היטב את העגבניות והגמבות. במידה ומשתמשים בעגבניות שרי יש להשאיר את הגבעולים שלהן

(הם תורמים לטעם).

מסדרים את הירקות יחד עם שיני השום הקלופות והבזיליקום בתבנית ומזלפים מעל שמן זית.

אופים מכוסה בחום של 180 מעלות למשך כשעה, מסירים את הכיסוי וצולים עד אשר הירקות מעט חרוכים.

מוציאים מהתנור מעבירים בזהירות לקערה, מוסיפים את התבלינים וטוחנים היטב בבלנדר מוט BAMIX

עם הלהב הרב שימושי עד לקבלת מרקם חלק ועשיר.

ניתן להשתמש ברוטב הזה לפסטה, לתבשיל קציצות ועוד..

בתיאבון

צילום: אסף אמברם

LET'S BE FRIENDS

הירשמו לניוזלטר שלנו

כרמל דיירקט - עוצמה מסחרית, מצוינות בשירות, חדשנות פורצת דרך וגם:

20 שנות ותק

כרמל דיירקט הוקמה ב-2004, כחברת ייבוא ושיווק מוצרים קטנה וכיום מהווה אחת מהיבואניות המובילות עם מרכז לוגיסטי מתקדם וחדשני, 5 אולמות תצוגה ברחבי הארץ, כ-70 עובדים ומערך הפצה ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ.

יבואן רשמי ובלעדי

כרמל דיירקט הינה יבואנית רשמית של כלל מותגייה. אנחנו גאים בקשרים העסקיים והמסחריים עם מותגים בין לאומיים, יצרנים, ונציגויות מסחריות מכל קצוות העולם, בניהם מותגי ענק ומפעלים יצרניים מהמובילים בתחומם. המקצוענות והמקצועיות של כרמל דיירקט זיכתה אותה ביוקרה בינלאומית בתחומה, והיא מהווה למקור מידע וחדשנות ליצרנים וגופים מסחריים רבים ברחבי העולם.

5 אולמות תצוגה

לכרמל דיירקט יש 5 אולמות תצוגה רחבי היקף בחיפה, הרצליה, ראשון-לציון, באר-שבע וקיבוץ גזר (מרלו״ג החברה). אולמות אלה מציעים לקהל הרחב את שלל מוצריה של כרמל דיירקט בדגש על מקצועיות וחווית קנייה יוצאת דופן על ידי אנשי מקצוע מובילים בתחומם.

מערך הפצה רחב

כיבואנית בלעדית של המותגים החשובים בעולמות הקולינריה וה-Outdoor, כרמל דיירקט מפעילה מערך הפצה מקצועי שחולש על מעל ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ ובתחומים מגוונים. בין הנקודות תוכלו למצוא קצביות, חנויות כלי בית, חנויות אספקה טכנית, סופרים ועוד.

מטבחי החוץ

כרמל דיירקט מפעילה מערך מקיף של תכנון, עיצוב, יישום ובנייה של מטבחי חוץ הטובים והמגוונים ביותר בישראל. לכרמל דיירקט מספר רב של פתרונות לכל דרישה ולכל תקציב. מחלקת מטבחי החוץ של כרמל דיירקט, עומדת גאה מאחורי בנייה של מאות רבות של מטבחים במקצועיות ומצוינות חסרות תקדים.

שירות ואחריות

תמיד נהייה מחויבים לשלושת עקרונות הייסוד של כרמל דיירקט, מצוינות בשירות, איכות מוצרים גבוהה וחדשנות פורצת דרך – עקרונות אלה מהווים בסיס לצמיחה שלנו. אנו מאמנים כי המוצרים שלנו צריכים להעניק למשתמש חוויה חיובית בכל פעם,