השף עומר מילר חוזר לעונה 4 וצולה על מיטב גרילי הגז של כרמל דיירקט.
בולגוגי:
מצרכים:
• 600 גרם אנטרקוט פרוס דק
• 4 כפות רוטב סויה
• 2 כפות סוכר חום
• 1 כף שמן סומסום
• 1 כף שום
• 1 בצל ירוק
• 1 בצל לבן
• 1 כף סומסום קלוי
• מעט פלפל שחור
• 1 כף שמן זית
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל מצרכי הרוטב.
2. צורבים את הבשר במהירות על ה-Grandhall כשהוא לוהט.
3. מעבירים לקערה ויוצקים את הרוטב מעל.
בתאבון
