חתיכות אונטריב עטופות בכרוב צלוי
מצרכים:
5 עלי כרוב מופרדים וחלוטים קלות
1/2 קילו אונטריב
1/4 כפית קימל
1/4 כפית גרגירי כוסברה
1/4 כפית שאטה
1 בצל לבן
אופן ההכנה:
1. טוחנים את כל התבלינים ומצפים בהם את הבשר.
2. צולים את הבצל והבשר קלות – כדקה מכל צד על ה-Grandhall.
3. מעבירים הכול לתוך עלי הכרוב ומגלגלים.
4. מעבירים לחלק העליון של הגריל וצולים במשך 10 דקות.
בתאבון
