מרכיבים:
2 וחצי כוסות עלי פטרוזיליה
100 גרם קוביות פרמז'ן
1 כף מיץ לימון
1 שן שום כתושה
מלח ופלפל שחור
1/4 כוס שמן זית
אופן ההכנה:
מניחים את כל החומרים בקערה גבוהה וצרה, טוחנים בעזרת ה- BAMIX ונהנים מקרם בסיס למאכלים רבים או סתם כממרח נפלא על לחם טרי.