כנפיים על הגריל

מצרכים:

• 1/2 קילו כנפי עוף
• 1 כפית פלפל שאטה
• מיץ מלימון שלם סחוט
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות גדושות 23RUB
• מלח/ פלפל

אופן הכנה:

• מערבבים את כל המרכיבים ומורחים על הכנפיים.
• נותנים לכנפיים "לשבת" כשעה בטמפרטורת החדר
• משפדים את הכנפיים לאורך על שיפוד ברזל.
• מניחים את השיפודים על הגריל.
• לאחר מס’ דקות, באמצעות סכין, יוצרים חתכים לאורך הכנפיים משני הצדדים, לספיגת טעמים ועסיסיות.